|
|
Spekkoek Met Kokos-hangop
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Spekkoek
1 liter volle yoghurt (of dikke Turkse yoghurt)
Voorbereiding:
Een paar uur van te voren: de schone theedoek in een zeef leggen. Hier de yoghurt ingieten. De theedoek dichtvouwen en het geheel in de koelkast zetten. Dus de zeef met daarin de theedoek met daarin de yoghurt. Onder de zeef een kom zetten, om wegdruipend vocht op te vangen.
Bereidingswijze:
De uitgelekte yoghurt in een kom over doen en losroeren met poedersuiker naar smaak. De geraspte kokos erdoor roeren, ook naar smaak, maar mag flink wat zijn.
|
|
|